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城崎温泉旅行記~その22 夕食ガイド 続きを
今日は、7品目からですね。 行ってみよ~!

なすの蒸し物

とてもキレイな器に入ったこれは・・・?

この頃には、もう酔いも回って来ていて、宴もたけなわ。

ナスに、山芋のとろろがかかって、蒸しあげたものだと思います。
お料理の名前は不明・・ ^^;

でも、結構、しっかりしたお味でした。


ココで、この夕食のお供を務める、相棒をご紹介しましょうか。
これです。

日本酒

本日の日本酒、但馬の地酒です。イイですよね~♪ 大好きです。

多壽満耶廊 は 「たじまやろう」 と読みます。

但馬屋さんからの差し入れに、いただきました。
太っ腹な美人女将です。 


この多壽満耶廊なんですが、但馬・地酒の名品「香住鶴」のなかから、一番ふさわしいお酒を季節ごとに選び、但馬屋さんオリジナルの瓶に詰めたものなんですって。
地元だからこその、出来立てのお酒で、新鮮且つ美味!芳香に酔っちゃいます。
蔵出しのお酒を、思いっきり楽しめますよね。

春は、やや辛口:山廃純米生酒「村岡杜氏の郷」  
夏は、やや甘口;山廃仕込本生              
秋は、甘口:特別本醸造ひやおろし        
冬は、甘口:しぼりたて生酒無ろ過        

という具合に、どの季節に行っても、違うお酒が楽しめるようになってます。
これには、驚きましたね。 こんなの、初めて知りました。

え? 美味しかったかって?  そりゃあもう♪


本日のトリを飾るのは・・・

コロッケ

次々に、お料理が出てきて、 だんだんと、おなかも満腹になってきました。

ですが。

この、ほうれん草のコロッケ、ホンマ絶品です! この美味しさは感動モノだー♪

中は、ほうれん草をマッシュしてペーストみたいになってます。
なんともいえない甘みのあるほうれん草の、衣は何だろう?
ケチャップの酸味と共に、お口いっぱいに広がります。
つい、微笑みが出てしまいます。 ああ、し・あ・わ・せ

とにかく、初体験のあじわいでしたね。 も一回、食べたい・・・


てな訳で、今夜もこの辺で・・・


この絶品!ほうれん草コロッケを、味わってみてください! ⇒⇒⇒城崎温泉 但馬屋旅館 へGO!

[テーマ] : 温泉旅行--- [ジャンル] : 旅行

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プロフィール

roko55193

Author:roko55193
「今日のピカイチ日記」へようこそ、おいでくださいました!
21歳になったばかりの娘は、なんとか自力で 躁うつ病をコントロールして、
仕事もしています。
下の娘:トノは、いまだ 思春期・反抗期全開! そして、自分勝手の極み・・・ 
でも、時折、心優しい娘の顔も覗かせてくれたりして・・・。
私は、正職員になって丸2年を迎え、だんだん身体が辛く感じだし・・。><; 
シングルマザー・・・ ちょっと淋しくなってきました。ですが、独りのペースが出来上ってるので、脱シングルは難しいかと。
過大なストレスと更年期のお年頃は相変わらず。 時折、うつ?と思う状態になり・・・ 生きて行くのがつらい時もあり。

そんな中でも、思春期でやりたい放題の娘との関わりを改善・・・ できていません。--; でも、時が解決してくれるような気がします。心を通わせる会話の実践も、少し棚上げ。 
私と同じような、思春期の子供の悩みを持つ方々と交流できれば嬉しいです♪ 
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